Caasn schreibt seit 1999 auf Zitronenkuchen im Multikocher
Zitronenkuchen ist weiß Gott kein so komplizierter Kuchen. Wer den Ofen nicht unbedingt anschmeißen will, kann das Ganze auch in den Multikocher verfrachten. So geht’s:
Zutaten
300 g Mehl Typ 405,
140 g Zucker,
1 Prise Salz,
1 Päckchen Vanillezucker,
1 P#ckchen Backpulver,
5 Tropfen Zitronenaroma oder abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, …
Dinkelbrot aus dem Multikocher
Das Weißbrot aus dem Multikocher hat ja schon ganz gut geklappt, aber Weißbrot an sich ist ja nicht so gut verträglich wie Dinkelbrot. Deswegen habe ich mich mal daran gemacht, ein solches mit dem Multikocher herzustellen. Man nehme daher
300 g Dinkelmehl
100 g Dinkelvollkornmehl
270 ml warmes Wasser
1 EL Öl
1,5 TL Salz
1 TL Honig
7 g Trockenhefe
und knete alles ordentlich durch. …
Oktoberlese
- Lion Feuchtwanger — Die Geschwister Oppermann Etwas langatmig anfangender, aber schnell hellsichtig Fahrt aufnehmender Klassiker über eine jüdische Kaufmannsfamilie im Jahr 1933, als Hitler die Macht übernimmt und die deutsche Gesellschaft Auflösungserscheinungen zeigt. Hat keinen Staub angesetzt, im Gegenteil. Angsichts des Erstarkens des Rechtspopulismus in Deutschland erschüttert die Lektüre:
Widersinn und Lüge war, was die Machthaber dieses Reiches taten und was sie ließen.
Pembroke, Greg — Reasons my kid is crying
Aus meinem Lieblingssecondhandbücherladen Cash & Raus mitgenommen und oft herzlich gelacht: Pembrokes Buchversion seines Blog-Klassikers ist in der Grundidee einfach und in der Ausführung lustiger, als man es erwartet: Fotos von Kindern schießen, die gerade heulen, und mit anzugeben, warum.
Von fünf möglichen Klorollen:
…
Pasta mit Gemüse im Multikocher
Wenn man sich Sorgen macht, ob man aktuell genug Gemüse zu sich genommen hat, kann man dieses einfache Rezept auch im normalen Topf anrichten, es passen alle Jahreszeit aktuellen Gemüsearten da rein:
Rezept Ein EL Öl, eine gewürfelte Möhre, eine gewürfelte Zwiebel, ein geschnittener Bund Lauchzwiebel, eine Prise Zucker, Salz Pfeffer, 800ml Wasser, 350g Bandnudeln und 200g Schmand einfach in den Multikocher 10 Minuten kochen lassen, …
Weißbrot aus dem Multikocher
Rezept 320ml Milch, 500g Weizenmehl, 1 EL Butter, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 EL Zucker, 1 TL Salz
Die Milch zum Kochen bringen, sofort abkühlen lassen, dann Mehl und Salz vermengen, Zucker, zerlassene Butter und Hefe hinzugeben. Dann die Milch hinzugeben. Wenn die Masse zu sehr klebt, noch mehr Mehl da dran. 10 Minuten abgedeckt an warmer Stelle gehen lassen, …
Hähnchencurry
Seit wenigen Tagen haben wir einen Multikocher in der Küche stehen und derzeit bin ich schwer begeistert, was für einfache Rezepte damit sehr gut, lecker, schnell und mit wenigen Zutaten umsetzbar sind. Vielleicht klappt das auch in einem herkömmlichen Topf.
Rezept Für zwei Personen: 400g Hähnchenfilet stückeln, zwei Zwiebeln kleinhacken, 50g Rosinen, einen Apfel schälen und kleinschneiden, …
Sauer, Joscha: Das zweite dicke Cartoonbuch
Dieses Schätzchen habe ich aus meinem Lieblingsgebrauchtbuchladen und es erheitert einen doch schon sehr auf dem Lokus. Nicht jeder Gag zieht, aber dann und wann muss man schon sehr lachen über die aberwitzigen und gerne mal übertriebenen Einfälle von Joscha Sauer.
Gerade für diejenigen, die Sauer noch nicht als Lektüre kennen, sondern womöglich nur aus dem Netz, …
Septemberlese
Thomas Gottschalk — Herbstbunt Überflüssige, unlustige, platte Erweiterung zur vorherigen Biographie. Jemand sollte es ihm sagen.
Sara Pascoe — Sex Power Money Ich-bezogene Plattitüdenhascherei amerikanischen mittelmäßigen Comedystils.
Noam Chomsky — Kampf oder Untergang! Während des Vorworts aus der Hand gelegt. Ein Fanboy interviewt sein Idol, dem letzten der Besten überhaupt, wie der Fan meint. Braucht niemand. …
Postalicious veraltet
Bis PHP 5.6 lief Postalicious mit Shaarli sehr gut. So konnte man Lesezeichen samt Kommentaren gesammelt in einem einzigen Eintrag Tag für Tag publizieren. Leider funktioniert das Plugin nicht mit PHP 7x. Vielleicht befindet sich ja jemand unter den Lesern, der Abhilfe besorgen oder Alternativen vorschlagen kann. …